皆さまこんばんは おいちょっといいかね！と第一声！世直しのお客様の特徴です。 お客様「君は、接客をどう思ってるのか教えてくれるか？」 私「申し訳ございません、お店の接客で何か不手際がございましたでしょうか？」 お客様「これだ、質問に答えてない…

皆さんこんばんは 今日は、常連さんからのご連絡です。こちらのお客様は、毎日のようにお店を利用してくださるいわゆる常連さん。紅茶を好んで飲まれていてしかも一番、大きなサイズで飲まれます。そんなお客様、店内で飲むのですが、ちょっと他のお客様と違…

皆さん、こんばんは とあるセルフタイプの喫茶店！カウンターでブレンドコーヒーを持ち帰りで注文したお客様がしばらくして「味がいつもと違う」と、お店に戻ってきた。そこで店長が謝罪し、お作り直しをしてさしあげた。ところが、今度は時間がかかり過ぎだ…

皆さん、こんばんは、ちょっとサボってしまいました! 今晩より、困ったお客様シリーズを開始します！お客様相談室には多くのお客様からのご指摘が入ってきますが、そんな中でも「そんな～」と、不条理なことを言ってくるお客様が数多くいらっしゃいます。 ～…

皆さんこんばんは！ あなたはどっち2ということで、今度は喫茶店でよく見かける光景！お勉強している学生さんいますよね？それから、今はカウンター席にコンセントがついていてパソコン作業もできちゃいます。はたまた読書をする方、おしゃべりのお客様と、…